Versión de desarrollo. Ni el contenido ni el diseño son definitivos todavía.
El palo más festero y más libre del flamenco, y también el más exigente. Doce tiempos, acentos irregulares y muchísima fiesta.
La bulería es la fiesta del flamenco. Es el palo con el que se remata cualquier reunión, el que se baila en corro echándose unos a otros, y el que todo el mundo quiere bailar antes de estar preparado para bailarlo.
También es, sin rodeos, uno de los palos más difíciles. No porque los pasos sean complicados, sino porque exige tener el compás tan dentro que puedas olvidarte de él. En bulerías nadie te va a marcar cuándo entrar: tienes que saberlo.
La bulería va en un compás de doce tiempos, y lo que lo define no es el número sino dónde caen los acentos. Así es como yo lo escribo, con las cifras en negrita marcando los pulsos fuertes:
1 2 · 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Los golpes no están repartidos de forma regular: hay tramos de tres tiempos y tramos de dos, alternándose. Es exactamente lo que le da ese vaivén que la hace inconfundible, y también lo que la vuelve tan resbaladiza al principio.
Es un compás de amalgama: el sistema rítmico propio de la soleá, pero a bastante más velocidad, casi al doble. Por eso quien domina el compás de doce en un palo lo tiene medio ganado en los otros.
Y una cosa que te va a ahorrar disgustos: por la flexibilidad de este cante, cuando se bailan bulerías festeras yo recomiendo llevar la palma a seis tiempos. Es el mismo ciclo contado por la mitad, y de entrada se sigue muchísimo mejor.
Las bulerías nacen en Jerez de la Frontera, y aunque hoy se bailan en todas partes, Jerez sigue siendo la referencia: la bulería de Jerez tiene un sello propio, más corto, más seco y más gitano.
También son muy reconocibles las bulerías de Cádiz, más ligeras y juguetonas, y las de Utrera y Lebrija, con otro peso. La palabra viene probablemente de burlería, de burla: el palo nació como el remate desenfadado y guasón de otros cantes.
La bulería se baila corta. Frente a otros palos que piden un baile largo y estructurado, aquí lo habitual es la pataíta: salir, hacer lo tuyo en pocos compases y quitarte. En una fiesta, quien se alarga se equivoca.
El baile es de mucho remate seco, mucho juego de hombros y de brazos, y muchísima actitud. No se trata de encadenar pasos: se trata de decir algo y cortar. Por eso es el palo donde más se nota si alguien tiene compás de verdad o lo está fingiendo.
Aquí hay que ser honesto: la bulería no es un palo de entrada.
Doce. Lo que la caracteriza no es la cantidad sino dónde caen los acentos, que marco así: 1 2 · 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10. Alterna tramos de tres tiempos con tramos de dos. En las bulerías festeras recomiendo llevar la palma a seis, que es el mismo ciclo contado por la mitad.
La explicación más aceptada la hace venir de «burlería», de burla o guasa. Encaja con su origen: la bulería nació como el remate desenfadado y festero de otros cantes más serios.
De Jerez de la Frontera, que sigue siendo su referencia. También son muy reconocibles las de Cádiz, más ligeras, y las de Utrera y Lebrija. Cada tierra le imprime un aire distinto sobre el mismo compás.
Es de los palos más exigentes, sí, pero no por los pasos: por el compás. Los acentos son irregulares y en la fiesta nadie te indica cuándo entrar. Se lleva mucho mejor si antes has trabajado un palo de compás binario, como los tangos.
Un baile corto, de unos pocos compases, que es la forma natural de bailar por bulerías en una fiesta: sales, dices lo tuyo y te quitas para que entre otra persona. No es una versión reducida de un baile largo, es el formato propio del palo.
No hace falta que hayas bailado flamenco nunca, pero sí ayuda mucho traer algo de recorrido: otra disciplina de baile, algún deporte, haber tocado un instrumento. Cualquier cosa que te haya dejado ya un poco de instinto musical y corporal.
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